Kollagen ist unser Körpereigener „Klebstoff“ Es ist das am häufigsten vorkommende Protein in unserem Körper und Hauptbestandteil des Bindegewebes (60%). Diese Faserbündelung ist enorm stabil und kaum dehnbar, sie wird benötigt um Knochen, Knorpel, Sehnen, Zähne, aber auch die Haut zu stabilisieren. Der Körper muss Kollagen selbst herstellen, denn es kann nicht aus Lebensmitteln bezogen werden, …